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ca. 8 bis 10 Personen

Zutaten: Zubereitung:

3 – 4 P. Meringen

Die Meringen zerbröseln aber nicht zu fein

4 Becher Schlagsahne

Sahne steif schlagen

500 g gefrorene Himbeeren

In eine große Glasschüssel zuerst Meringenbrösel, dann Himbeeren und danach Sahne einschichten. Dieses wiederholen bis alle Zutaten verwendet sind.

Als letzte Schichten Sahne und dann Meringen einschichten. Kühlen.

Durch die gefrorenen Himbeeren wird die Sahne etwas fest und es ist superlecker.

Zusätzlicher Zucker ist nicht notwendig. Das Dessert kann gut vorbereitet werden. Wichtig ist, dass es gut gekühlt serviert wird.