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Zutaten: |
Zubereitung: |
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300 g Karotten 200 g Lauch 300 g Sellerie 200 g Kräuter 200 g Salz |
Das Gemüse putzen, waschen und im Mixer zerkleinern, in eine große Schüssel geben und
zugeben und gut vermischen |
Das Ganze in Gläser einschichten und gut festdrücken. Deckel auf schrauben.
Kann sehr gut als Suppenwürze verwendet werden.