Drucken

Hackbällchen

Zutaten:

Zubereitung:

500 gr Hackfleisch
2 Eier
Mehl oder Paniermehl
Salz, Pfeffer
italienische Kräuter (getrocknet)
Aus diesen Zutaten einen Hackfleischteig bereiten.

Aus dem Teig Bällchen formen und in eine gefettete Auflaufform setzen.
1 Becher Sahne
1 Packung passierteTomaten
Kräutersalz
nach Belieben italienische Kräuter
diese Zutaten mischen und über die Hackbällchen in der Auflaufform gießen.
 Backzeit: ca. 1 Stunde bei 170 Grad Heißluft
 Dazu kann man Reis oder Nudeln servieren Im Sommer kann man anstelle von Tomatensauce auch Ratatouille aus frischen Zucchini und Tomaten verwenden.

Guten Apetitt!