|
Zutaten: |
Zubereitung: |
|
150 g Mehl 3 gestr. Teel Backpulver 100 g Zucker 1 P. Vanillezucker 4 Eier (Gr. M) 4 Eßl. Speiseöl 2 Eßl. Essig |
alles zusammen in einer größeren Schüssel mit dem Schneebesen glatt- rühren |
Eine Obstkuchenform gut fetten und unten die glatte Fläche mit Pergament-
papier auslegen. Rand gut mit Semmelbrösel einstreuen.
Teig einfüllen. Backen und danach sofort stürzen und auskühlen lassen.
Backzeit: ca. 20 bis 25 Minuten bei Umluft 160 Grad.
Die Zusammenstellung hört sich zwar etwas seltsam an, schmeckt aber
super. Ist schnell gemacht und eine Alternative zu Biskuitboden.
