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Zutaten: |
Zubereitung:
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250 g weiche Butter |
gut schaumig schlagen |
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200 g Zucker 1 Vanillezucker 1 Pr. Salz |
zugeben und schlagen, bis Zucker gelöst ist nacheinander |
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4 Eier |
darunter schlagen |
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500 g Mehl 1 Backpulver |
mischen und unter die Mischung rühren |
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1/8 l Milch |
langsam zugeben und weiterrühren |
1 Päckchen Schokoraspel (100 g) und 500 g entsteinte Kirschen mit dem Teigschaber unterheben.
Inzwischen eine Springform gut ausfetten. Teig einfüllen und bei
180 – 200 Grad Umluft backen. Stäbchenprobe machen.
Kuchen aus der Form lösen und mit Schokoladenguss bestreichen oder Puderzucker bestäuben.
