Marzipankordeln
|
100 g |
Butter |
|
75 g |
Puderzucker |
|
1 |
Vanillezucker |
|
1 |
Ei |
|
50 g |
Marzipanrohmasse |
|
180 g |
Mehl |
|
1 |
Orangenzucker |
|
50 g |
Feine Haferflocken |
|
2 Tl |
Kakao |
Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Marzipan raspeln und dazugeben. Mit Mehl, Orangenzucker und Haferflocken zu einem glatten Teig verarbeiten. Masse halbieren. Unter eine Hälfte Kakao kneten. Mindestens 4 Stunden kühl ruhen lassen. Dünne Rollen formen und jeweils eine hell und dunkle zu einer Kordel drehen. Stücke schneiden.
Bei 180°C Heißluft ca. 12 – 15 min backen.
