| Zutaten: | Zubereitung: |
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250 g Zucker |
abwiegen und mit |
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3 Eier 1 Teel. Zimt |
schaumig aufschlagen |
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250 g kernige Haferflocken 125 g Butter |
schmelzen und die Haferflocken darin rösten, etwas abkühlen lassen. Zum Schluss mit einem Teigschaber unter die Teigmasse heben. |
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250 g Mehl 1/2 P. Backpulver |
mischen und unter die Eiermischung rühren |
Mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen, nicht so dicht nebeneinander, da die Kekse etwas auseinanderlaufen.
Backzeit: 30 bis 40 Minuten bei 150 Grad Umluft.
Können nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasurfäden überzogen oder halb in Glasur getaucht werden.
Schmecken aber auch ohne Schokolade sehr lecker!
