Zutaten:

Zubereitung:

 

350 g Butter

2 Eier

250 g Puderzucker

500 g Mehl

74 g Kakao

abgeriebene Zitronenschale

1 Pr. Salz

 

Mürbeteig herstellen, 1 Std. kühlen

 

 

 

 

 

 

 

Panade

 

50 g Zucker

75 g gem. Mandeln

mischen, auf ein Tablett geben

Aus dem Teig Rollen formen, ca. 3 cm Durchmesser. In der Panade wenden und

für 1 Stunde in das Gefrierfach geben. Gleichmäßige Scheiben schneiden.

Auf ein Blech setzen und backen.

 

Backzeit: 12 Minuten bei 150 Grad