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Zutaten: |
Zubereitung: |
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350 g Butter 2 Eier 250 g Puderzucker 500 g Mehl 74 g Kakao abgeriebene Zitronenschale 1 Pr. Salz |
Mürbeteig herstellen, 1 Std. kühlen
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Panade |
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50 g Zucker 75 g gem. Mandeln |
mischen, auf ein Tablett geben |
Aus dem Teig Rollen formen, ca. 3 cm Durchmesser. In der Panade wenden und
für 1 Stunde in das Gefrierfach geben. Gleichmäßige Scheiben schneiden.
Auf ein Blech setzen und backen.
Backzeit: 12 Minuten bei 150 Grad
